Beerenstarkes Joghurt-Eis

Das Sommerrezept für die ganze Familie

Ein sonniger Nachmittag zuhause, die Kids spielen & alle haben Lust auf Eis. Unser beerenstarkes Joghurt-Eis ist für solche Momente genau richtig! Ganz ohne Eismaschine, mit natürlichen Zutaten und in nur 4 Stunden fertig. Die cremige Konsistenz des Joghurts, kombiniert mit fruchtigen Himbeeren und dem besonderen Crunch unser Himbeer Creme Ecken, macht dieses Eis zu einem unwiderstehlichen natürlichen Genuss. Probiert es aus und schmeckt den Sommer!

Das braucht ihr für 12 Kugeln:

Zubereitungszeit: 15 Minuten

• 500 g Joghurt (3,8 %)
• 100 g geschlagene Sahne
• 60 g Honig
• 150 g Himbeeren
• 3 EL Mandelmus
• MOGLi Himbeer Creme Ecken

Und so geht’s:

1. Joghurt, Sahne und Honig in einer Schüssel verrühren und in eine gefrierfeste Form geben.
2. Himbeeren in einem hohen Gefäß zu Himbeerpüree mixen.
3. Himbeerpüree und Mandelmus auf die Joghurtmischung träufeln.
4. Mit einem Löffel leicht durchmarmorieren.
5. Die Form abdecken und für mindestens 4 Stunden einfrieren.
6. Den Frozen Joghurt vor dem Servieren kurz antauen lassen, Kugeln formen und zusammen mit den Himbeer Creme Ecken und wahlweise frischen Himbeeren als Topping garnieren. Yummy!

Das i-Tüpfelchen für euer Eis

Unsere Himbeer Creme Ecken sind das knusprige Highlight! Sie verleihen dem fruchtig-cremigen Eis einen herrlichen Crunch und sorgen für ein aufregendes Geschmackserlebnis. Und das Beste daran? Sie sind ganz natürlich, ohne künstliche Aromen & Farbstoffe. Dafür aber glutenfrei, alternativ gesüßt und bio.

• außen kross, innen cremig
• mit Mandelmus
• alternativ gesüßt

Mehr Infos zu den Ecken findest du auf unserer Website.

Draußentipp: Unterwegs mit MOGLi

Das Eis ist verspeist und jetzt geht’s raus? Auf unserer Website gibt es die besten Ideen für euer Outdoor-Abenteuer im Sommer.